Le Grand Hotel Et Des Palmes est un élégant bâtiment de style Art nouveau, situé à 5 minutes à pied des théâtres Massimo et Politeama de Palerme. Il propose des chambres avec un mobilier classique et un petit-déjeuner sicilien copieux.

Les chambres de l'hôtel Des Palmes sont décorées avec un mobilier traditionnel et des tissus raffinés. Chacune dispose de la climatisation, de la télévision par satellite et d'un minibar.

Le petit-déjeuner est servi dans une salle luxueuse et comprend du cappuccino, des pâtisseries aux amandes et de la granita, un sorbet à base de glace pilée, en été. Le piano bar Il Gattopardo sert des cocktails et du Marsala, un vin de dessert.

Le port de Palerme, d'où partent les ferries pour Cagliari et Naples, se trouve à 10 minutes de marche. La cathédrale de Palerme est située à 1,6 km de l'hôtel.